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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaSCHOLL SANDALO AYDA negro mujer, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Dockers de Gerli 42VE201 Zapatillas Deportivas de Mujer Lavado Lona Zapatos gris, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosAsics Gel Foundation 13 Zapatos Atléticos-Para Mujer Talla 9.5 D-Azul Marino Plateado rosado, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Nuevo zapatos adidas ZX Flux K cortos señora zapatillas de deporte deporte negro s82695 sale, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Para mujer Nike Air Huarache Run Ultra Bajo Top, blancoo blancoo-blancoo-Negro, Talla 6.0 ni, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Steven by Steve Madden Para Mujer Kai Low Top antideslizante en la moda, plata, tamaño 10.0,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Carlos by Carlos Santana para mujeres Sandalias de taco de bloque Blaine Negro Talla 8.5 M, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Altra Lone Peak 3.0 Zapato De Medio Neo-Azul para Mujer Talla 5.5 de EE. UU. Nueva con caja precio minorista sugerido por el fabricante 159,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras zapatos mujer PIXY zapatilla de deporte BIColorE BIANCO rosado STRASS PERLE SINT. DS18PI22,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto ENZO Angiolini para mujeres Zapatos Rennes Sandalia, Negro, 10 M US, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

Carne de cangrejo HPP de Seafers

El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esSkechers Unidad Go Zapatillas Mujer UK 5.5Us 8.5 Eur 38.5 cm 25.5 Ref. 6352 ^, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Zapatos Khrio 'señora smeraldo nabuk 3919sm, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaGuess Mujer Darina Cuero Con Cordones Zapatillas De Correr Bajo Top, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Sandalias cuña - Luca Grossi Azul Mujer PIEL B362s 266302, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laSkechers Go Walk 4 Zapatos Para Mujer Pursuit gris Deportes al aire libre Transpirables entrenadores, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos New balance mujer 373 Zapatillas Borgoña-UK 5, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Bcbgeneration Hayes bombas con Cordones 961, Tiza Color de agua, 6 Reino Unido, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yRieker wildebuk-Preston-Wintu-Scuba zapatos anti estrés Sling sandalias l0577-18, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Zapatos Roberta ginepri señora negro ste1534.ne.01, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaSperry Top-Sider Zapatos Náuticos Bahama (Niño poco, plata, tamaño 6 M Us Niño grande, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Talla 9.5 nueva EILEEN FISHER Sandalia Zapatos para mujer de cuero suave de bronce Ely, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más ILSE JACOBSEN mujer Nordic 202 Low Top Lace Up Walking, 620 Indigo, Talla 9.5,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosIvanka Trump para Mujer Sportswear WV1HDF98 Denim Bermudas-elegir talla Color., y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Asics Mujer Gel-pulse 9 Correr Zapatos Zapatillas Azul Deporte Transpirable, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Para mujer Nike Air Huarache Run Low Top zapatilla de deporte Con Cordones Correr,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Nine West Para Mujer Vestido Sintético Hadil Sandalia-Pick Talla Color., nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Superga 2756 Cotu mujer zapatillas High-top Turnzapatos S00dgh0-997 negro Neu, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Retoques Shea y Correa en el Tobillo Sandalia Para Mujer Negro Sandalias Lamy,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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