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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaEtnies Scout XT Zapatos Mujer Tostado Marrón Motocross Enduro Mx Cross, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Asics Gel DS Trainer 22 T770N Azul 4890 Negro Púrpura Mujer Zapatos Talla 7, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosNuevas zapatillas para mujer Adidas gris Nmd_r1 Nylon que ejecutan Estilo con cordones, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Nike Wmns Flex 2018 rn atmósfera gris Mujeres Zapatos Tenis Correr AA7408-005, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Adidas Original Mujeres Classic tenis ZX Racer Zapatos Zapatillas S32231 tamaño 8.5, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Nike Roshe Flyknit Correr Zapatillas para mujer de dos Tenis Deportivas zapatos 004 844929,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Mujer Merrell Zapatillas Casual con Cordones - Sirenas Hexagonal Q2, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Reebok zjet Burst v71955 amarillo zapato bajo,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Mujer Saucony Jazz 20 W Zapatillas De Deporte blancoo,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Adidas X Stella McCartney Adizero Adios Gimnasio Zapatos Para Correr Negro-Marrón AC8517, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esAdidas borde Lux 3 W Negro Plateado blancoo para Mujeres Informal Zapatos Tenis Para Correr F36671, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Nuevo En Caja Reebok Para Mujeres Con Cordones Cuero Clásico Zapatillas Tamaño 5.5-11, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneNike Air Max lunar 1 654895 002, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Nueva camiseta para mujer tenis de entrenamiento Nike Air Max 1 se blancoo 881101 100, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Softwalk señoras Topeka Negro zapatos para caminar nosotros tamaño 9,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Zapatos Asics Gel Kayano 25 Damas Correr Zapatillas UK 4.5 nos 6.5 EUR 37.5 4228, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Mizuno 410941 9N00 Wave sombra Griffin blancoo para Mujer Zapatos Para Correr, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Adidas trekking zapatos Terrex cmtk senderismo negro,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaAna Lublin Zapatos Tenis Marrón 87181 BDT Venta, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de GEOX zapatos señora Myria-zapato bajo-Zapatillas negro nuevo, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laZAPATILLAS MUJER NEW BALANCE LIFESTYLE WL574KSE, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Onitsuka Tiger México 66 Mujeres Cuero Off blanco Zapatillas tamaño de Reino Unido 3 - 8, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Fila Disruptor II Damas rosado entrenadores EU39, se adapta Tamaño de UK6. Excelente Estado., la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yMujer Nike Air Zoom Elite 9 Aurora verde Zapatillas 863770 302, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Nike Tennis Classic PRM GS 106, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastazapatos NAPAPIJIRI mujer zapatillas Trendy azul WINNIE1A-N62S, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de ADIDAS SCHUHWERK FRAU TURNzapatos STOFF+LEDER blanco - 48C0, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Zapatos Para Mujer Liu Jo 6 (EU 39) Zapatillas De Cuero Gamuza Beige BT583-39,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosNike roshe dos Flyknit Casual Zapatos De Mujer Talla 9.5, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Asics balonmano gel approach 2 blanco púrpura rosado talla 40, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Para mujeres Zapatos Tenis Reebok Classic Nylon,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Zapatillas Adidas CC impulso cósmico W B34374, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Nike Free RN 2017 GS Run Binary azul Kids Youth mujer Running zapatos 904255-403, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Vince Corbin Estaño Resbalón en Zapatillas de terciopelo negro Sz 9.5,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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