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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaSkechers mujer Side Street-Core-Set Entrenadores Negro (Negro negro) 6 (39 EU), la pesquera, persiguen la eficiencia en el Vans Sk8 Hi Slim Bo Peep Para Mujer Talla 5.5, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosConverse All Star de elevación de ondulación Mujer Vintage blancoo Hi Entrenadores tamaños Reino Unido, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Rockport Para Mujer Derby Trainer Low Top Con Cordones Tenis De Moda, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Para mujer Nike Air Max 1 VT QS Negro Metálico Plata 615868 002 Talla 9.5, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Drew Orquídea para mujeres Zapatos Para Caminar,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Pepe jeans mujer contiene Daisy Entrenadores blancoo (800) blancoo 7.5 Reino Unido, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Señora adidas ZX Flux verde zapatillas casual s80313,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Raro Auténtico Nuevo balance 574 Classics Entrenadores De Moda tenis de correr,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Skechers de Mujer Flex Appeal 3.0 Zapatillas, Negro blancoo, 7 M US, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esZapatillas para mujer Nike Metcon 3 849807 600, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Adidas impulso de energía 3 Mujeres Tenis Deportivas Zapatos Correr Entrenadores AF4934, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneLOTTO WEDGE CAMO W ZAPATILLAS gris CAMO T7437, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Funtasma Mujer Exotica 2020 Negro Patente, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Reebok furylite Slip On FBT Mujer BS6412 ahumado Orquídea púrpura ceniza zapatos talla 7.5,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Adidas Originales Superstar W Zapatos Tenis Informales para Mujeres Loepard blancoo CQ2514, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Para Mujer Asics Gel Lyte III 3 Oscuro gris Suave Shibuya Pixel H499Y 1610 Talla 9.5, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Zapatillas bajas - Camper Rojo Mujer PIEL K200508-camper 625032,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaNew balance WL373GD WL373GD Negro, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Nike Metcon 4 Mujer Zapatillas Talla UK 3.5 EU 36.5 nos 6 924593-402, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laNike Dual Racer Zapatillas Para Mujer Running Tenis Deportivas zapatos 201 927243, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Nike casual Air Max jewell premium textile negro negro Sail Dark gris, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Free People Color Oliva Siede botas Taco Plataforma Talla 38NEW, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yNike Para Mujer Free 5.0 Tr Fit 4 respirar corriendo formadores 629496 002 Zapatillas Zapatos, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta DIADORA HERITAGE ZAPATOS ZAPATILLAS DE DEPORTE MUJER EN PIEL NUEVO B. ELITE C4F, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaAsics Gel Cumulus 18 Zapatos para mujer T6C8N 6701 Nuevo Zapatillas Running Aqua Splash, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Frye Mujer Al Tobillo Correa Sandalia Charlotte Twist Negro Gamuza Sandalias, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Nike de mujer presto Volar Corriendo Zapatillas Tenis Zapatos 003 910569,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosNew balance WL520TD B Dusted Durazno y blancoo Clásico Zapatos De Gamuza Estilo de vida recién nacido, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Nike Mujeres Flex 2017 Rn Zapatillas Running 898476 402 Zapatillas, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Skechers 31569 Cali para mujer Meditación-Tahiti Suela Flip-Flop-elegir talla Color.,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Moon bota Moon bota Vinile met botas de nieve nuevos arg56653 deporte femenino-zapatos, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Adidas Campus mujer zapatos mujer Originals Zapatilla Deportiva Retro, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente New balance señora 574 NB señora Lifestyle ocio zapatillas turquesa wl574-asc,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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