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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaCandice Cooper Zapatillas Talla D 38 Marrón Zapatos Mujer de Deporte Pisos, la pesquera, persiguen la eficiencia en el mujer Adidas Pureboost mit púrpura Laufzapatos aq2075, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosAsics de mujer Gel-Fujitrabuco 6 competencia Correr Tenis 9.5 Reino Unido, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Nuevas ASICS GEL KAYANO 22 Para Mujer Zapatos Para Correr Morado Plata rosado Resplandor Nuevo En Caja, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Adidas Mujer Zapatillas Zapatos Casuales De Tiempo Libre S81338 Superstar Slip On W defecto, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como verde capricho para Mujeres Zapatos Zapatillas De Cuero 23654,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, 1276O Tenis Nike Air Pegasus Bianco negro zapatos Zapatos mujer Mujeres, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los zapatilla de deporte Liu Jo rosado Denim Numero,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Skechers Performance Para Mujer Ir Caminar 4 recompensa-elegir talla Color,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Prada Mujer Zapatos Beige Cuero extrema mujer Suela de goma Mary Jane Talla 10, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

Carne de cangrejo HPP de Seafers

El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esMujer Adidas ZX FLUX NPS 2.0-b34008 - gris blancoo Zapatillas Rojas, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Rockport Para mujeres Tenis de Cuero Negro Zapatillas trustride Corbata, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaMujer Adidas Stan Smith blancoo Fairway entrenadores, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Propet vista-Para Mujer Zapatos diabética A5500 Negro - 7 de ancho, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laConverse Chuck Taylor All Star mármol bajo Tops oro rosado Detalle Para Mujeres 8.5M, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Asics de mujer EE. UU. 11 Menta Gel Quantum 360 Zapatos T6G6N Azul blancoo Coral Flash A4, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Salomon Mujer X Ultra 2 GTX púrpura Deportivo Soporte Senderismo Ruta Medio, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yD1996 cortos mujer Dr. Martens leverdeon zapatos negro zapatos Woman, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Skechers Go Walk 4 zapatillas de deporte zapatillas para correr señora calzado deportivo zapatillas 5168, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaClarks Originals Trigenic Flex mujer Olive Scamosciato zapatos da Ginnastica, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Converse Chucks 161590c siilber One Star Ox plata Egret Egret talla 36 - 41, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Zapatillas Para Mujer Nike Air Presto blancoas 878068 100 Reino Unido 6.5 EUR 40.5,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosMujeres Nike LD Runner LW Prem entrenadores. pura Platino gris blancoo. Talla UK 5.5, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Mujer Nike Free Viritous Zapatillas grises 725060 003, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Nike de mujer libre rn 2018 Calzado para Correr 942837 001 Negro blancoo Talla 8,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Converse C561704 Chuck Taylor All Star Papyrus Papyrus blancoo, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con GEOX Nebula C Textile+Suede navy zapatillas sale, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Mujeres Converse All Star Hi años 70 Entrenadores Negro Sedona Rojo Egret Zapatillas Zapatos,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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