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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaLucky Brand Bota de moda para mujer Baley, la pesquera, persiguen la eficiencia en el zapatos THE SELLER mujer TRONCHETTI negro Pelle naturale S8137, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosSam Edelman Bota al tobillo para mujer melodía-Elige talla Color, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Nuevo 595 Sigerson Morrison Brazalete De Piel De Gamuza Marrón botas 10-Super Caliente, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Círculo G Mujer Retro Ala Y Cruz De botas SNIP del dedo del pie Bordado Vaquera-L5104, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Teva Mujer W Foxy Alto WP bota-Pick Talla Color.,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, FILLING PIECES Mountain Cut leather men zapatilla de deporte FP 39 US 7 UK 6 EU 40 (rrp ), ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Para mujeres Zapatos G di G Terciopelo púrpuraa Con Cordones Taco Alto FW 2017-2018,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Tod'S Zapatos 872893 Negro 37,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Nuevo anfibio Doble Cremallera Con Cordones botas Invierno Impermeable De Vellón, Merlot, Talla 6, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esTierra Everwood Mujer botas Negro Gamuza 7.5 US 5.5 Reino Unido, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Zapatos PATRIZIA PEPE Mujer negro Cuero natural BV3436-A1EF, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneAlexandra Neel Negro botas, tamaño 6, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Alexander McQueen dedo del pie cuadrado de patente negro botas Taco Plexi EU 40 PVP 1,795 , utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Botines Brunate de mujer en reptil estampado, con puntera ovalada, cierre de cre,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Diesel exposure i zapatos High Top ocio cortos zapatillas y01517-p1654-t1016, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Rag & Bone Botines Talla D 40 Beige botas Mujer Zapatos Piel Nuevo, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar MORI ITALY PLATAFORMA HEELS KNEE HIGH botas botas botas LEATHER ROJO 43,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaNine West Para Mujer nicolah-Ancho de ante hasta la rodilla alta bota-Pick talla Color., maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Sendra botas 1692 sprinter tang lederbotasette para damas y caballeros marrón, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laGIANVITO ROSSI zapatos SANDALO TRONCHETTO TRAFORATO OPEN TOES PELLE BIANCO, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Nuevo equilibrio ML 574 WND zapatos zapatillas de cuero de invierno de ML574WND forrado marrón, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con zapatos DIESEL X-EXPOSURE zapatillas EU 39 UK 6 25,5 cm, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yAifos Italia cabra piel de oveja de piel de oveja après-esquí Yeti botas Sz. 10.5 nos EU 41, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Fly London Para Mujer botas Seku 057fly Gore-Tex Negro (Negro) 9 Reino Unido, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaAdidas Forest Grove zapatos Men señores Originals ocio cortos Cloud cg5672, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Mens PUMA Basket Classic Triple blanco Trainers 358868 02, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Donald J Pliner mujer exclamó-D ingeniero bota, Negro, Talla 10.0,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosChloe-Hecho en Italia-nervioso Marrón Cuero Alto Bota Talla 37.5 Excelente Estado, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Ariat Mujer Belle Bota de moda occidental, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Stuart Weitzman 5050 botas talla 38.5,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Beatrix Ong para Aquascutum Mercer Tobillo botas Negro 39 6 BNWT pasarela, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Nike Jordan courtside 23 zapatos caballero mid cut cortos Sport baloncesto ar1000, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Diesel D-klosure caballero zapatillas de cuero Designer botas Man zapatos marrón y01406 b8,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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