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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaMerrell Para Mujer agilidad pico Flex 2 GTX Trail Running Zapatos, la pesquera, persiguen la eficiencia en el GIACCA CORTA PELLICCIA IN VERO LAPIN JACKET FUR - S M Talla, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosNike lunarepic Flyknit Escudo correr para mujeres Zapatos Talla, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Vans púrpura sk8 Hola MTE uc4 dry rosado Marshmallow, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Personalizado Boda Graduación blancoo Mono Converse Zapatillas Tallas 3-8 hecho a pedido, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Asics Gel Netburner balística Zapatos Para Mujer Netball (B) (9095) + Entrega Gratuita Aus,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Superga 2287 Cotu Zapatilla De Mujer-elegir talla Color, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Geox D Sukie a, Para Mujer Entrenadores blancoo (blancooc 1000) 7.5 Reino Unido,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Asics Gel Kayano 25 Lite Show gris azul mujer Running zapatos zapatilla de deporte 1012A187-020,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Geox mujer D deynna D Bajo Superior Zapatillas gris (C4004) de Azure 7 Reino Unido, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esAdidas Ultra Boost Zapatos S77512 Mujer Correr Raro Edición Limitada Yezzy Kanye, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Mujeres Nike Air Max 2014 Negro-Reflectante Plateado-gris Talla 7, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneSaucony Para mujeres tenis de correr TRIUMPH ISO 4 Zapatillas Azul Marino Menta, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Ecco para mujer bella Derbys gris Sombra Oscura (1602) 6 Reino Unido, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Tenis New Balance 999 verde mujer,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Zapatos CLARKS Mujer negro BEIGE Cuero natural 26122730, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida HOGAN zapatos zapatillas mujer CAMOSCIO NUOVE INTERACTIVE H STRASS marrón A95, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Josef Seibel Hombre Ruben 01 Bajo-Top zapatillas (Jeans-Kombi) 11 Reino Unido,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaAdidas Originals Falcon W blanco Navy rojo púrpura mujer Lifestyle zapatos CG6246, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Nuevo Converse Hello Kitty colaboración una estrella Tenis blancoo Edición Limitada, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laSofft Para mujeres Cuero Gladiador Sandalia equipaje Ostra Rio Comodidad Zapatos, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Adidas supernova cg4039 azul zapato bajo, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Merrell Para Mujer alrojoedor de la ciudad City Moc Knit, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yLIU JO Milano Gigi02 Running Cow Suede Mesh Deep azul Azul Zapatos Mujer zapatilla de deporte, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Kendall + Kylie para mujer Duque gris Moda tenis 10 Medio (B, M) BHFO 0627, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaMizuno waveknit R1 Wos, para mujer zapatos para correr, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de CALZATURA mujer SLIP ON STOKTON PELLE BIANCO - 8C9C, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Cesta de Plataforma Correa Mujer Puma Negro blancoo 36412301,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosNuevo Converse Chuck Taylor All Star Xx Hi Zapatillas Negro blancoo Cremallera 15 , y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Marc O 'Polo 80714795001100990 80714795001100990 negras botas de mitad de, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Ecco para mujer St1 Low Top Con Cordones Tenis De Moda,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Nike Air Max Thea se para mujeres Zapatos Atléticos MTLC Mar Oscuro Oscuro De Mar 11 US MTLC, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Mgmagica D1892 negro zapatillas mujer Autunno Inverno, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Nike Air Max 1 Ultra 2.0 le para mujer 908489-101 blancoo Rojo Running Zapatos Talla 7,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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