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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluida2008 Nike Zoom Dunk Low Premium básica Olímpicos Turmalina verde Pino Loden 5 6.5, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Ecco Hombre Zapatos 8 UK Oregon EcoTread al aire libre, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosNike W af1 flyknit 818018301 verde High-Top-zapatos, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Zapatos Diadora Heritage Mujer BIANCO marrón Tela, Cuero Sintético 159707-20006D, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Adidas Originales NMD_R1 Trail W Unisex S81047 que ejecuta Zapatillas zapatillas, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Zapatos señora azul azul Cavallino, laminado wocuptoe-EQU-NVY,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Toggi Mujer Calgary Largo Equitación Bota Zapato Cremallera Impermeable Ecuestre, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Mujer Nike Air Max 2017 blancoO rojoO Zapatillas running 849560 005,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras NEW BALANCE 991 MADE IN ENGLAND mujer W991LWL púrpuraC limited edition uk 998 576 9,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Puma Negro Cesta Plataforma Core 003, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esAsh Mujer Zapatilla Cordones Casuales Tiempo Libre Impuls Brillante de Cuero SS15-S-107792, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Demonia Mujer Camello 311 Negro Imitación Gamuza, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneAsics Gel-Kayano 25 Lite-Show Negro Reflectante mujeres Calzado para Correr 1012A036-001, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Para mujer Nike Air Zoom estructura 21 904701 -401 Azul Negro púrpuraa plata Zapatos para mujeres, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Mujeres Nike Free transformar FK Sun Flyknit Riccardo Tisci Talla 6.5,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Converse All Star zapatos Chuck UE 42 UK 8,5 1x244 Grandpa marrón Limited Edition, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Nike Wmns City Loop Plum Dust Chalk blanco Navy mujer Gum zapatos zapatilla de deporte AA1097-500, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Zapatos crimen niños gris Cuero Natural 45024-30R,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaBalance de mujer W1260BW7, AZUL, nos 6.5 B, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de New balance para mujer Sendero 590V4 Gunmetal Limeade amplia Zapatos 2019 Libre Post Aust, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laCamper peu cami señora dark marrón zapatos de piel - 39 UE, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Nike Mujer vandalismo 2K Hyper Magenta nos Mujer Talla 11.5, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con David Tate para Mujer Glow hueso plano pisos de impresión de cocodrilo, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yNike Air Jordan Future Tejida Negra blancoa GS BG Juniors Niñas Niños Mujeres Entrenadores, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Chuck Taylor All Star Hi Top Zapatillas De Hello Kitty Tamaño 8, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaDZ986 MBT Zapatos Zapatillas De Mujer De Cuero Marrón gris Textil 6 - 6.5 (EU 37), 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Reebok para mujer f s Hi Gimnasia Zapatos 2 Reino Unido, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Zapatos Stau Mujer amarillo Cuero Natural, Python M374S,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosMujer Adidas NMD_R2 Talla 9.5 Nuevo Raro auténtico cómodo elegante Funcionando, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Camper mujer Helena bajo Mary Janes Negro (Negro 001) 5 Reino Unido, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está BY263 MBT Zapatos Zapatillas De Mujer Textil ante verde EU 35,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Nuevo En Caja Tory Burch Vieira Nieve blancoa De Cuero Medio Reva Con Cordones Zapatillas 7 395, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Loeffler Randall Crosby Tire de alta Top tenis de moda, nos guepardo, 5.5, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Nike Jordan Flyknit elevación 23 grade-school XXIII última oportunidad Rojo Niño Juvenil AO1538-601,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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