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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaZapatos STAU Mujer plata FC1004, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Converse Mujeres Ctas Sloane Monocromo 553377 C Zapatillas Negro UK 7 BCF74, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosReebok PHASE 1 PRO DV3741 Crema mod. DV3741, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Altra calzado para mujer intuición 4.5 Running zapatos Zapatos Negro De Fitness, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Nike Free rn 2018 salvaje Terciopelo Mujer AQ0563-020 gris Visón Marrón Zapatos Talla 6, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Adidas Originales Everyn W blancoo Zapatos Tenis Informales para Mujeres verde Clásico CG6076,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, E9888 cortos mujer Light azul Diadora heritage equipe W SW HH zapatos zapatos Woman, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Nike Air Max 90 mujer zapatos mujer Deporte Ocio Zapatillas Deportivas 325213,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Diadora HERITAGE para mujeres Zapatos Gamuza Zapatillas zapatillas New B. Elite Negro 0E2,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Saucony Guide ISO 2 mujeres 5, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esAdidas Original Iniki Boost Runner Zapatos Correr verde blancoo CQ2530 Talla 4-11, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Saucony Para hombre Peregrino 7 Trail Running zapatos-elegir talla Color, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneZapatillas adidas EQT support señora-sustancia (mujerbz 058), la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin New Balance de mujer Beacon V1 Espuma Fresco Calzado para Correr Negro 7.5 W NOS, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Asics Gel-Fujitrabuco 6 Mujer Zapatillas Running T7E9N Zapatillas 5090,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Skecher Street Para mujeres Tenis de Moda elevar Negro (Negro) 3 Reino Unido, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Nike Lunarepic Low Flyknit 2, Zapatos Para Correr Mujeres, Bajos & Medios, Cordo, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar zapatilla de deporte P448 a 8 John WHI Pin,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaBy alina Zapatos señora mujerzapatilla de deporte Wedges zapatillas jeans zapato bajo 36-39 v53, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Zapatillas adidas mujer negro naturaleza cuero, tela b37649, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laMujer Nike Roshe One Flyknit Oreo blancoo y Negro gris Frío Run Talla 8.5 (, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Roberto serpentini señora cuero Platform zapatillas con cordones zapatos verde 39 NP, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Nike Air Max 2014 (grade-school) Platinum-Mango rosado-Tamaño 5Y-Para Mujer Talla 6.5, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yNike señora Air Max 95 Lifestyle zapatos negro reflector plata zapatillas, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Zapatillas deportivas windsorsmith seúl BLK WHT, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaTed Baker Cepap 2 Zapatillas Para Mujer Textil Floral Negro, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Mujeres Nike Air Force 1 tenis AR5339-201, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Skechers Flex Appeal 2.0 newsmaster Señoras Zapatillas Zapatos Calzado Para Mujer,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosAdidas NMD CS2 Primeknit Mujer Core negrowonder rosado BY9312 gris halfzapatos, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Common Projects cortos gr. d 40 rosadodo Zapatos señora zapatos nuevo schnürzapatos, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Nike arrebato Negro Amarillo Cisne De Goma Hy para mujer Zapatillas Stock Limitado Todas Las Tallas,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Para Mujer Damas Trail Trek cordones de senderismo hasta Botines gris rosado sintéticas Nobuck, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Lola rosado mujer metal común talla ovalada azul ágata, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Muy poco común Puma Velocidad Cat Lux Gamuza futuro nahuas XC nahuas Zapato De Mujer Talla 11,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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