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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaNike Air Max Thea Mid Running Para Mujeres Zapatos Talla, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Entrenador de C216 con Remache Pradera adornado Gunmetal Cuero High Top tenis 7.5M, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosBrooks Adrenaline GTS 18 Mujer Negro Negro 2681B026, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la De buena fe Asics Gt 2000 5 Mujeres Tenis para Correr (D) (4006), salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Auténtico Nike M2k Tekno Summit blancoo Icey Azul Apenas rosado AO3108 103 Talla, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como New Merrell Siren Sport Gore-Tex XCR Zapatos Para Mujer Senderismo EAC gore-tex 268,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Nike Air Max 95 Premium Animal Desierto minerales Negro Trigo Fucsia láser CD0180-200, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Azura Mujer Negro Sandalias adornado oletha diapositiva Multi Tacones De Cuero,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Common Projects cortos gr. d 38 azul Zapatos señora zapatos zapato bajo Flats nuevo,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Walking Cradles Para mujeres Cuero Hueso de bomba de alegría, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

Carne de cangrejo HPP de Seafers

El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esHogan interactive azul charol Zapatos Zapatillas De Moda Para Mujer Talla 5.5 de EE. UU., una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Ds 2015 Adidas Mary Katrantzou irridescent Zx Flux Tech mujeres 7.5 Smith Stan, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneNike Air Jordan 10 RETRO BG Talla A ELEGIR NUEVO Y EMB. orig. 310806 004, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin ASH mujer SCARPA zapatilla de deporte SLIP ON CASUAL TEMPO LIBERO JUNGLE SS16-S-102206-002, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Atlantic Star Sconto del 30% da a VEGA GLN 81N negro,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Nueva camiseta para mujer Stella McCartney Negro Ultraboost Parley Vegano Zapatillas Running Estilo, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Adidas Hamburgo W, para mujer Zapatillas rosado (rosadodo) 7 Reino Unido, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Saucony Mujer Endorfina Racer, kiu Coral, 11 B,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaSaucony Zapatos tenis de mujer P19u S1044-513 Original De Bajo Jazz, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Nike Mujeres Air Zoom estructura 22 ennegrecida Azul Naranja Mujer Zapatos AA1640-400, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laReebok CN1033 Mujer imprimir su 2.0 Blnd Zapatilla De Deporte-elegir talla Color., confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos 2STAR 2090 Calzature mujer Moda zapatilla de deporte, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con New balance w880gp8 zapatillas zapatos zapatillas running b14 154 talla 37,5, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yConverse Chuck 70 ruibarbo garceta Rojo Negro, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Mujer Adidas NMD R1 Orquídea tinte B37652, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastazapatillas Buffalo london mujer - Camoscio (134814NABUCK), 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Para mujer W Nike Air Max Bw Ultra - 819638 600-de Color rosadodo brillante Crimson aromic Traine, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Nike Wmns épica reaccionar Flyknit gris Negro verde rosado Mujeres Zapato de correr AQ0070-010,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescoszapatos FILA hombres zapatillas negro PU 1010262-25Y, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Diadora zapatilla de deporte mujer blanco Frühjahr-Sommer cod. 101507 AT, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Adidas Originals Eqt Carreras Og Prime Punto Zapatos Mujer Rojo S75173 Talla 5.5,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Adidas Corte Conjunto De Gamuza Zapatillas para mujer azul marino blancoo Deportes Zapatillas zapatillas, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Eileen Fisher Para mujeres Tenis de Carver, Negro, Talla 5.0, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Native Szare Fitzsimmons Citylite Dublín gris blancoo Hueso bloque de Jiffy,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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