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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaGiuseppe Zanotti Para Mujer singleg SC mujer Moda tenis 37.5 Medio (B, M) 3787, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Asics de mujer Gel-Fujitrabuco 5 Gimnasia Zapatos 5 Reino Unido, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosColumbia Montrail Para Hombre Zapato Senderismo caldorado III-elegir talla Color, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Adidas Original Trimm Star gris Magenta UK Tamaños 6-11, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Asics Gel-ziruss 2 para mujer tenis de correr 1012A014-020 MSRP 140, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Para mujer Nike Air Max 1 Desierto Beige Negro verde Zapatillas 319986 206,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Rucoline Zapatos Zapatillas para mujer Negro 4129 Nuevo con etiquetas, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Vionic con tecnología Orthaheel para mujer millas Con Cordones Zapatillas Azul verde azulado,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Para mujer Nike Air Max Thea Prm Low Top zapatilla de deporte Con Cordones Correr,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Reebok Sole Fury SE gris rojo blanco mujer Running Lifestyle zapatos zapatillas DV6922, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esZapatos tenis de moda negro Gamuza crimen Mujer 25067-20, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Adidas Originals Pod-S3.1 W Boost Raw blanco amarillo mujer Running zapatos CG6188, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneSkechers mujer Ultra Flex declaraciones Luz rosado Zapatos 2018 Australia poste libre, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Tory Burch Con Cordones Zapatillas Marfil Vela Azul Poppy rojo Off blanco 7.5 Nuevas Con Caja, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Auténtico Nike Air Huarache Run gris Lobo Persa púrpuraa 634835 008 Talla Mujer,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente SAUCONY zapatos BASKETS zapatillas FEMME EN DAIM SHADOW ORIGINAL negro 385, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Aire jordan señora 1 mid top nuevo zapatos Lifestyle negro 2018 zapatillas, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Guess Baskets Femme Roman Bronze,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaReebok mujeres altas zapatillas cm8903 f s Hola-Satin-arco p18g, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Nike Internacionalista Ciruela Polvo Ciruela para mujer Zapatillas Todas Las Tallas Stock Limitado, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laNike Mujer Zoom Fly Zapatillas Running 897821 Zapatillas 101, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Brooks Launch 6 D Ancho gris Negro Púrpura blancoo para Mujeres Zapatillas Para Correr 120285 1D, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Steve Madden Para Mujer Ártico verde Multi Atlético 7 EE. UU., la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yMizuno Wave Creation 16 Mujer-Talla 8-blancoo, gris, Azul-J1GD150104, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta W Nike Air Max Ld-cero - 896495 002, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaConverse zapato señora tamaño 38, Color oroen 83374 _ 38, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Ishikawa Zapatos Mujer Cuero Metálico oro De Tono Y Baja Zapatillas De Tela Tech, procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Mujeres Nike Air Max + 2013 MS Club rosado-blancoo-Antracita Talla 8.5,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosPuma Para Mujer Ignite XT V2 Wns Cross-Zapatilla Zapato-elegir talla Color, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer zapatillas Voile blancohe creep mujer - Camoscio (001201311005), así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está REEBOK SCARPA CROSSFIT NANO 8 FLEXWEAVE - BLK - 8 1 2 (4060513149951),liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo New Balance de mujer vazee Wx77v1 Cross-Entrenamiento Zapatilla Zapato, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con negrogiardini p805271d rosadodo antico Skipper zapatillas sale negro Giardini, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Puma x Hello Kitty Zapatos Gamuza Rojo blancoo 50 aniversario nosotros tamaño 9.5 Mujeres Nuevo en Caja,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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