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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaSteven by Steve Madden Para Mujer Clio-L pantorrilla tobillo botas de Moda Puntera De Almendra Para El Cabello, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Por medio de Espiga Alicia Cuero Camel Diseñador de Cuña por la Rodilla botas 8M, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosSeñoras Rojo Puntera De Seguridad botas De Trabajo-Outback Alexis, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la 17 melvin & Hamilton señora Susan 37 chelsea botas botines, salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Manolo BLAHNIK de gamuza cuero negro botas Mitad de pantorrilla, tamaño 37.5, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Merrell mujer Capra tobillo botas de Moda Puntera Cerrada glacial, gris, Talla 8.5,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Cole Haan 'Eldridge' Castaño Cuero extendido Pantorrilla Bota de montar a caballo para mujeres tamaño 7.5 B, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Círculo G por Corral Damas Marrón Crujido Bota de bordado de hueso L5078 Nuevo,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Pierre Cardin Zapatos botas Mujer Negro 83300 Moda 1 Original,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto Marco Tozzi premio para mujer 2-2-25133-31 002 Chukka botas 6 Reino Unido, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

Carne de cangrejo HPP de Seafers

El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esZara Nuevo Cuero botas al Tobillo con Perlas de Imitación 7158 201, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Botines - Pikolinos Marrón Mujer PIEL 8563-pikolinos 621311, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previeneMujer Remonte botas - d8173, la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin C3750 stivaletto anckle bota marrón ortopedico plantare Loren, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Sixtyseven Zapatos botas Para Mujer Motivo BiColor Serpiente Marrón al por menor 168 Talla 6,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Vintage zapatos Co. de cuero para mujer Bota de combate Molly Corcho Gamuza Union Made Usa 7.5, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Elie Tahari Adorno De Piel De Cuero Marrón Cremallera Lateral botas al Tobillo Iris para Mujer 9.5 Nuevo En Caja 289, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar Encanto encanto 0595 as mujer Pelle Comb. a,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaMaliparmi Multi Color 100% Ante Color-Bloque botas al Tobillo Con Apliques - 36 US6, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de Dr. Martens Mujer Púrpura púrpura Heather Pascal botas Uk Talla 3, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de lazapatos FELMINI mujer TRONCHETTI BASSI marrón Pelle naturale A578TAR-RO, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Bosque alfil Hosana botines zapatos señora de cuero, antracita, 590813-yai688-634, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con Tacón alto Pleaser zapatos Zapatos señora demonia shaker - 55 , la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yTamaris botas Mujer 25071-21 Chelsea Negro (Negro 1) 6 Reino Unido, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Avec les filles mujeres Remi cerrada dedo del pie fashion botas azul tamaño 7.5 u, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaMAGNÍFICO botas OCCIDENTAL EN PIEL  VINTAGE 1980 PARFAIT NUEVO T.38, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Botines Cult Alice señora-cuero (1134cle10261), procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Nautilus para mujer zapatos atléticos de Trabajo ERGO-compuesto Puntera marrón 6.5 D,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosLucky Brand Tamela botas al tobillo con cordones, caramelo, 6 Reino Unido, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Lauren by Ralph Lauren Margarite botas de Montar 312, marrón oscuro, 4.5 Reino Unido, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Nuevo sin etiquetas Rebecca Minkoff Ojal Tachonado Botines De Cuero Negro Fondo De Madera Tamaño 6.5,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo mujer Over Knee botas Pointed Toe Sexy Stilettos stretchy leather club zapatos 12.5, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Dr Martens Mimi tan tamaño 9, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Coral Brillante para mujer Hunter Original Tall Gloss Bota Impermeable Sz 9 US 7992,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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