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seafarers

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En un ámbito fuertemente regulado tanto en los EE.UU., como en el resto del mundo, las industrias alimentarias, incluidaNuevo señora Skechers zapatillas Flex appeal 2.0 negro, la pesquera, persiguen la eficiencia en el Zapatillas bajas - Skechers Negro Mujer Textil 23098_blk 5378037, procesado y el incremento de ingresos a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos. Controlar los agentes patógenos, prolongar la vida útil o mejorar la calidad de los alimentos, son aspectos de especial importancia para fabricantes y manipuladores, lo que ha motivado, a lo largo de los años, que las industrias alimentarias y, entre ellas, la pesquera, adopten diferentes tecnologías y métodos en el procesado de pescado y marisco.

En línea con esto, las HPP, a la vanguardia en la conservación de productosUna vez usado Lacoste Cuero azulsh Entrenadores Talla 4, frescos, permiten eliminar patógenos como el vibrio, la Superga comflealame cortos zapato unisex s00c4f0 nuevo , salmonella, la listeria, etc. y por ello, aproximadamente el 10% de los alimentos procesados por altas presiones pertenecen al sector pesquero.

Distribución por sectores de productos HPP

Hoy día son varias las empresas que han adoptado la Ariat Mujer Calzado Sin Cordones Senderismo Horizonte-Elige talla Color, tecnología HPP para el procesado de pescado y marisco, tanto en los Estados Unidos y Canadá, como Para Mujer Junior Zapatos Tenis Adidas Originales X _ PLR,en el resto del mundo. El primero en hacerlo para extraer carne de langosta, fue en 2002, Ocean Choice International; desde entonces, muchos han seguido sus pasos para ésta y otras aplicaciones, ya que la versatilidad del procesado por altas presiones es grande.

Seafarers fue fundada en 1999 y, desde entonces, Superga 2730 Matt Espejo entrenadores de cuero para mujer oro rosadodo - 7 Reino Unido, ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los Nike Classic Cortez Mujeres Platinum Ante y Nailon Zapatillas,referentes de la industria pesquera. En octubre de 2014, creó una empresa de procesado de salmón llamada Saltwater USA, Inc. que con su experiencia, contribuyó a potenciar la marca Seafarers, a ampliar los canales de distribución existentes y, por supuesto, a ampliar la cartera de productos al adicionar el salmon a su portfolio.

En octubre de 2016, Seafarers continuó diversificando su extensa línea de productos y agregó otras Mujer Adidas Originales Gazelle Primeknit entrenadores en Calzado blancoo blancoo Hueso,como la carne de cangrejo, que se ha convertido en el producto New Balance de gancho y bucle 928V2 WW928HW2 Para Mujer Zapatos Para Caminar Talla 12 Zapatillas, estrella de la categoría de mariscos recientemente creada. Después de cerrar contratos exclusivos de colaboración con varias plantas procesadoras de carne de cangrejo en Venezuela, Seafarers entró con fuerza en el mercado de la carne precocida de cangrejo azul.

Carne de cangrejo HPP de Seafers

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El Procesado por alta presión (HPP, por sus siglas en inglés) esZapatillas Adidas Stan Smith W (BA7655) Mujeres Correr Tenis Deportivas, una tecnología innovadora para la conservación de alimentos, basada Para Hombre y Mujer Unisex Zapatos Tenis Adidas Originals Nizza, en la aplicación de presiones extremadamente altas (6.000 bar / 87.000 psi) y capaz de inactivar los microorganismos patógenos y causantes del deterioro de los alimentos. A diferencia de las técnicas clásicas, como la pasteurización, este proceso en frío mantiene intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, así como su contenido en nutrientes y vitaminas, ofreciendo un producto fresco, con una vida útil más larga, sin la necesidad de usar aditivos.

Algunos beneficios del HPP aplicado a los productos derivados del mar, son los siguientes:

  • Seguridad alimentaria: al eliminar los patógenos presentes en los alimentos, previenePuma mujer Suede Heart pebble cortos zapato 365210 nuevo , la recontaminación y los brotes de enfermedades alimentarias, sin Nike mujer Free Rn Cmtr 2017 Prem Low Top Bungee Running, Beige, Talla 6.0 5hgj, utilizar calor, ni conservantes químicos.
  • Calidad Premium: las características organolépticas y Nike Jordan Hydro 7 GS VII Wings gris Hyper Royal Kids mujer Sandal AA2516-007,nutricionales de los alimentos permanecen intactas, cumpliendo con la exigente Nuevo Merrell Mujer Moab FST Senderismo Trail Zapatos Ligero Zapatos Con Cordones Excursionista, demanda de los clientes que buscan alimentos “frescos”, “sin aditivos” y “mínimamente procesados”.
  • Ampliación del mercado: el incremento de la vida Adidas Originales Superstar W, tamaño 5 Uk, Nuevo + Caja + Etiqueta BY9181, Para Mujer, Plata Metalizado, útil del producto, permite a los fabricantes desarrollar SKECHERS OG 85 - blanco plata - ART.705 WSL zapatillas Woman - Memory Foam Running,nuevos productos y abrir nuevos mercados.

Más en profundidad, como mencionamos en el artículo ” El tratamiento HPP como una solución para minimizar el riesgo de vibriosis en productos del mar, frescos y poco cocinados“, el procesado de pesado y marisco por alta presión es considerado como una de las mejores alternativas para prevenir la contaminación por patógenos como Vibrio spp. y, al mismo tiempo, mantener las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

Seafarers, hace aproximadamente 12 meses, comenzó a usar los servicios de unaNike Free rn 2017 GS 904258600 rosadodo, maquiladora para aplicar las HPP en el 30% – 40% de la carne de SKECHERS FASHION FIT STATEMENT PIE BASKETS FEMME 12704 BBK, cangrejo que producía; sin embargo, cuando el Departamento de Salud de Maryland anunció a principios de julio que había 9 casos de vibriosis por el consumo de carne de cangrejo azul, fresca y no pasteurizada, procedente de Venezuela, el Gerente de Seafarers, Willy Rosell, decidió ser el primero en utilizar las HPP en todos sus productos precocidos de cangrejo fresco y garantizar así su seguridad en los 21 días de vida útil tras el procesado de pescado y marisco por alta presión.

Estamos orgullosos de formar parte de la Familia Seafarers y de laNew Balance de mujer Wx577v4 Cross Trainer, confianza que han depositado en el Equipo de Hiperbaric. Reconocemos Converse Chuck Taylor All Star Ctas Hi Negro Hello Kitty Unisex Tallas 163919F, el gran esfuerzo que la compañía ha dedicado a este proyecto para construir la infraestructura y proporcionar al mercado productos seguros y de alto valor añadido, utilizando nuestra tecnología de procesado por alta presión.

Tras 18 meses de continuas pruebas e I+D con New balance mujer w56cc7 Tela Low Top zapatilla de deporte Con Cordones Correr, la tecnología de presión en frío HPP, Seafarers es la primera yNike M2K Tekno Negro Ciruela Nueva Con Caja 150 para mujer US6-10, única compañía de importación de productos del mar, que adquieren esta maquinaria en Florida para el procesado de pescado y marisco por alta presión, especialmente la carne de cangrejo y a nivel interno.

La tecnología de procesado en frío por alta Para mujer Nike Flex Supreme TR 5 Correr Zapatillas Tenis Zapatos 001 852467, presión HPP que utiliza exclusivamente Seafarers, prolonga la vida útil de la carne de cangrejo hastaBrooks Cascadia 12 Running Zapatos Tenis Deportivas Morado Rojo Azul Wmns Talla 8, 21 días y cuenta con el respaldo de estudios científicos, de validación y de análisis en microorganismos. Esta nueva tecnología conserva todos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes presentes de forma natural en el alimento y mejora drásticamente la seguridad de su carne de cangrejo.

El compromiso continuo de Seafarers con la innovación de Puma mujer Defy cortos zapato 190949 nuevo , procesos y productos, las prácticas sostenibles y, lo que es más Hoka constante de 2 Para Mujer Zapatos Correr Talla 10 B (M) nos,importante, la seguridad del consumidor, son el detonante de la adopción de esta nueva tecnología de procesado. En el futuro, toda la carne fresca de cangrejo precocida importada por Seafarers se someterá al proceso de HPP antes de ser distribuida en el mercado bajo sus marcas, Blue Treasure y Poseidón. Los clientes y consumidores, pueden comprar y consumir con total confianza la carne de cangrejo precocida fresca de Seafarers, ya que garantiza en sus productos el cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Hiperbaric 300 seafarers

Hiperbaric 300 para el procesado de pescado y marisco

En palabras de Willy Rosell, Gerente de Seafarers:

“Nuestro objetivo es proporcionar a los clientes productos naturales, frescosConverse Unisex Ctas Ox 153925 C Zapatillas Egeo Aqua UK 5 BCF74, y nutritivos, que cumplan con los estándares de alta calidad y satisfacer Mizuno Wave Inspire 14 Calzado para Correr-Para Mujer Talla 9-verde Azulado Azul Marino, así, las necesidades de los consumidores nacionales y extranjeros. Todo esto gracias a la reciente adquisición de un equipo Hiperbaric, que también es el primero que se instala en Miami únicamente para el procesado de pescado y marisco. Para nosotros representa un gran logro en la industria pesquera a nivel mundial. Estamos entusiasmados por poner esta nueva e innovadora tecnología, a disposición de los clientes y productores de todo tipos de productos derivados del mar “.

En palabras de Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA:

“Este es un claro ejemplo de una empresa que está Nine West Welldone Moda Tenis, Azul marino Multi, 3 Reino Unido,liderando el uso de la tecnología para diferenciarse y ampliar mercado, introduciendo Mujeres Converse All Star Baja Zapatillas ruibarbo blancoo Negro Zapatillas De Plataforma Zapato, nuevos productos a la industria que no sólo son seguros, sino que además están completamente alineados con las tendencias actuales del consumidor ”.

Una vez más, se reafirma la importancia asociada con Para Mujer Zapatos Deportivos Nike Lunarglide 8 gris blancoo-Nuevo En Caja, el uso de procesos alimentarios que afectan mínimamente Mujeres Nike Presto volar BG se ® (tamaño de Reino Unido 6 EUR 40) gris blancoo de la parte superior elástica,a las características del producto, como es el HPP. Finalmente, la confianza que las empresas mundiales depositan en Hiperbaric como proveedor de esta tecnología, les ayuda a introducir sus productos en el mercado con todas las garantías de seguridad alimentaria, mayor vida útil y clean label.

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